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Accueil > Liens > Actus sciences > Une technologie neerlandaise permet de lever l'interdiction sur les farines animales dans l'alimentation
L’institut de recherche TNO a developpe une technologie permettant de detecter des concentrations minimales d’abats dans l’alimentation animale. TNO espere que cette technologie permettra de lever tout ou partie de l’interdiction sur l’utilisation des farines animales dans la nourriture du betail. En utilisant des technologies basees sur l’ADN, il est possible de determiner rapidement et precisement si des abats ont ete traites dans la nourriture animale. Meme avec des concentrations tres faibles demarrant a 0.1%, il est possible de determiner si les abats viennent de vaches, porcs ou volailles. Ce point est essentiel, puisque les vaches ne sont plus autorisees a manger des proteines animales de leur genre a cause des risques lies a la vache folle. Selon TNO, les methodes d’investigation actuelles pour tracer les farines animales, telles que la recherche microscopique, prennent trop de temps, sont laborieuses et sujettes a interpretation. Mais cette nouvelle methode peut contribuer a permettre l’utilisation des sous-produits d’abattage comme nourriture animale. A titre de rappel, les farines animales sont faites a partir d’abats et ont longtemps ete utilisees pour l’alimentation animale, mais elles ont ete interdites depuis 2000 a cause des problemes de la vache folle. Les farines animales sont une source de proteines, qui dans de strictes conditions sont utiles pour nourrir le betail. Actuellement, les abattoirs doivent detruire les abats, ce qui coute environ 60 millions d’euros aux Pays-Bas. Sources : NIS News Bulletin, 23/02/2005
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