Une plante aux proprietes exceptionnelles

Le professeur Adam Dale, du departement d’Horticulture de l’universite
de Guelph, etudie en ce moment les proprietes du nerprun maritime. Il
effectue avec son equipe un examen approfondi des retombees economiques
et pratiques de la culture de cet arbuste dans la province de l’Ontario.
La plante est originaire d’Asie et d’Europe septentrionale, et elle est,
depuis des annees, utilisee sur la cote Ouest du Canada pour servir de
pare vent naturel. Il s’agit d’un arbrisseau de la famille des
rhamnacees, qui peut atteindre un metre de diametre. Il produit des
baies jaune et orange, de la taille de petites cerises. Le nerprun
maritime dispose de nombreux atouts. Ses baies, bien que fades de gout,
ont des proprietes extraordinaires, puisqu’une seule d’entre elle
contient autant de vitamine C que 50 oranges. Elles renferment aussi des
quantites importantes d’acide palmitoleique, qui favorise le
developpement du derme, de carotene, et d’acides gras omega-3,
substances qui jouent un role central au niveau des membranes
cellulaires et interviennent dans de nombreux processus biochimiques de
l’organisme. Outre ses proprietes energetiques et dietetiques, le
nerprun maritime a aussi des effets positifs sur l’environnement. Ainsi
il abrite dans ses racines des bacteries qui fixent l’azote et
maintiennent le sol en bonne sante. Il sert egalement de barriere
naturelle efficace. Le projet-pilote d’Adam Dale durera 2 ans et
examinera la faisabilite d’une implantation et de la mise en place d’une
industrie autour du nerprun maritime en Ontario et les benefices
potentiels a en tirer.

Contacts :

D^r Adam Dale, Department of Plant Agriculture, University of Guelph -
tel
: (+1) 519 426 7127 extension 333 - fax : (+1) 519 426 1225 - courriel :
adale uoguelph.ca Sources : Site de l’universite de Guelph, rubrique
« Research News », article « Big plans for a big shrub » publie le
06/05/2005 par Alicia Roberts, lien :
http://www.uoguelph.ca/research/news/articles/2005/May/sea_buckthorn.sht
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Redacteur : Renaud Didelot, TORONTO,