Une nouvelle variete d’amandier

Le Centre de Recherche et de Technologie Agroalimentaire (CITA) d’Aragon a
obtenu une nouvelle variete d’amandier pour ameliorer sa production et sa
qualite.
L’epoque de la floraison est tres importante pour obtenir des amandes, etant
donne l’effet de la pollinisation, des pluies et des gels. L’Unite de
Fruiticulture du CITA cherche a obtenir de nouvelles varietes d’amandier,
car les varietes traditionnelles sont autoincompatibles et ont besoin de la
pollinisation croisee pour produire une recolte. Pour le croisement par
pollinisation, il faut planter ensembles deux varietes qui coincident en
floraison, pour qu’elles offrent reciproquement leur pollen et pour que les
abeilles le transportent, selon Rafael Socias, chercheur au CITA. Or, les
varietes qui ont ete plantees ensemble jusqu’a present, « Longuette » et
« Marcona », ne coincident pas suffisamment en floraison.
Face a cette problematique, le CITA a propose d’obtenir des varietes qui
n’auraient pas besoin de pollinisation croisee et dont le propre pollen
serait valable pour feconder les fleurs. Rafael Socias explique que le
travail effectue a ete pionnier dans le monde, puisque les chercheurs ont
decouvert que cette possibilite d’autopollinisation, l’autocompatibilite,
etait un caractere transmissible a la descendance. Ainsi un programme
d’amelioration genetique a permis d’obtenir de nouvelles varietes
commerciales, qui n’ont pas besoin de pollinisation croisee (comme « Guara »),
de floraison tardive et qui sont resistantes aux gels.
L’Espagne est le second pays producteur d’amande au monde, apres les
Etats-Unis et suivi de l’Italie et de l’Iran, selon un rapport de la FAO. Ce
fruit sec est cultive en Espagne depuis plus de 2.000 ans, avec une
importante amelioration de la production et de la qualite du produit, grace
a l’utilisation de greffes et a la selection d’hybrides.