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Accueil > Liens > Actus sciences > Une etude pouvant rapporter gros
Pour grossir et se developper normalement, les saumons d’elevage doivent
recevoir une alimentation composee d’environ 30% de farines de poissons. Or
le prix des farines de poissons est tres eleve et l’industrie piscicole
pourrait economiser plusieurs millions de NOK chaque annee en reduisant leur
proportion dans l’alimentation des saumons.
Les scientifiques du departement de Fiskeriforskning de Bergen menent
actuellement une etude dont le but est de decouvrir les secrets des farines
de poissons, et d’identifier les composants favorisant la croissance des
saumons.
Lorsque ces composants seront connus, il sera possible de trouver d’autres
sources ou des substituts qui permettront de reduire le cout de production
des aliments pour saumon. La production de saumons d’elevage pourrait ainsi
etre augmentee.
Pour en savoir plus, contacts :
M. Anders Aknes- Fiskeriforskning ; Kjerreidviken 16 N-5141 Fyllingsdalen -
tel : +47 55 50 12 99 ; fax : +47 55 50 12 99 - email :
anders.aksnes fiskeriforskning.no
Sources : http://en.norut.no
Redacteur : Katia Real, katia.real medisin.uio.no
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