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Une alimentation a base de soja lors de la gestation benefique pour le coeur a l'age adulte

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Selon une nouvelle etude financee en partie par les Instituts de recherche en sante du Canada (IRSC), la presence de phytoestrogenes de soja (et plus particulierement d’isoflavones) dans le regime alimentaire des rates en periode de gestation est benefique pour le coeur de leur progeniture. En fait, les isoflavones programment le coeur des ratons de facon a les proteger contre l’insuffisance cardiaque a l’age adulte. Les resultats de l’etude demontrent que lorsque le regime des rates est deficient en isoflavones pendant la gestation et l’allaitement, le coeur des ratons presente des cavites ventriculaires plus grandes et des cellules cardiaques plus longues. De plus, ces ratons evoluent plus rapidement vers une insuffisance cardiaque par rapport aux autres rats dont la mere avait recu une alimentation contenant des isoflavones au cours de la meme periode perinatale. En revanche, quand les isoflavones sont integrees a l’alimentation des rats apres la puberte, on ne remarque pas ce genre d’effet sur le coeur. Ces resultats mettent en evidence l’importance de la composition de la diete maternelle juste avant et apres la naissance dans la programmation de la performance cardiaque a l’age adulte. Les resultats complets de l’etude (en anglais seulement) sont publies dans l’edition electronique du American Journal of Physiology http://ajpheart.physiology.org/cgi/reprint/00061.2005v1 Contacts : - Christian F. Deschepper, chercheur en chef de l’etude - Christian.Deschepper ircm.qc.ca Sources : http://www.cihr-irsc.gc.ca/f/27766.html Redacteur : Marianne Lancelot, OTTAWA, st-cafr ambafrance-ca.org

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