![[FR]](local/cache-vignettes/L18xH12/moton820-9a5da.png?1703330209 "[FR]"){kind=small}
![[EN]](local/cache-vignettes/L20xH10/moton819-cb8c6.png?1703330209 "[EN]"){kind=small}
![[DE]](local/cache-vignettes/L20xH12/moton929-3a076.png?1703330209 "[DE]"){kind=small}
![[ES]](local/cache-vignettes/L18xH12/moton815-88f6e.png?1703330209 "[ES]"){kind=small}
![[RU]](local/cache-vignettes/L18xH12/moton814-2ba11.png?1703330209 "[RU]"){kind=small}
![[IT]](local/cache-vignettes/L19xH12/moton813-e0dd7.png?1703330209 "[IT]"){kind=small}
![[JP]](local/cache-vignettes/L18xH12/moton812-75745.png?1703330209 "[JP]"){kind=small}
![[PT]](local/cache-vignettes/L18xH12/moton811-07683.png?1703330209 "[PT]"){kind=small}
![[CN]](local/cache-vignettes/L18xH12/moton1033-d5bc4.jpg?1703330209 "[CN]"){kind=small}
Accueil > Liens > Actus sciences > Un nouveau cepage
Une nouvelle variete de raisin a ete developpee par la Division Raisin et
Vin de l’Entreprise Bresilienne de Recherche en Agronomie (Embrapa) : le BRS
Margot. Elle associe la qualite des vins fins et la reduction des couts de
production. Cette variete, creee pour les producteurs de l’Etat du Rio
Grande du Sud, Etat a l’origine de 95% de la production nationale, vise
l’amelioration de la competitivite du vin bresilien. Le climat bresilien
n’est pas favorable a la culture des cepages a l’origine des vins de qualite
: l’ete est marque par de fortes averses qui entrainent l’apparition de
maladies des grappes.
Le Projet d’Amelioration Genetique de la Vigne a consiste a un croisement de
merlot et de villard noir. Apres avoir emascule le merlot, les chercheurs
l’ont feconde avec du villard noir. Les grappes pollenisees ont ete separees
et leurs grains utilises pour donner naissance a plusieurs plantes. Les
chercheurs selectionnent ensuite les plans les plus interessants suivant la
productivite, le taux de sucre, la resistance aux maladies et la qualite
general du raisin.
Des tests en plein champs ont ete effectues sur 2 hectares dans la ville de
Flores da Cunha, Etat du Rio Grande du Sul. Les resultats ont ete excellents
avec des rendements obtenus de 30 tonnes par hectare contre 8 tonnes par
hectare pour un merlot sur la meme zone. Ce nouveau raisin va permettre a
une part importante de la population bresilienne d’avoir acces a un vin
presentant un tres bon rapport qualite/prix : le prix final d’une bouteille
ne devrait pas depasser les 10 reais.
Pour en savoir plus, contacts :
http://www.agencia.fapesp.br/boletim_dentro.php?id=6852
Sources : Fapesp
Redacteur : Maxence Motte
Suivez notre actualité sur les réseaux sociaux :
