Lait, viandes et oeufs issus de clones bientot autorises ?

Le 16 octobre, la FDA a annonce qu’elle devrait publier prochainement un
reglement sur les produits issus d’animaux clones. Cela fait plus de trois
ans que le debat sur ce sujet est ouvert aux Etats-Unis et que la decision
est attendue. A l’heure actuelle il n’y a pas de reglementation a ce sujet :
la FDA a simplement demande aux industries d’observer un moratoire. Ce
moratoire semble respecte par l’industrie, mais il est probable que de tels
produits soient deja passes dans la chaine alimentaire.

La nouvelle reglementation de la FDA s’appuiera sur deux nouvelles etudes :

la premiere, une comparaison detaillee de la viande de la descendance de
verrats clones et conventionnels (fournis par la societe ViaGen Inc.) est a
paraitre en janvier prochain dans le journal Theriogenology ; elle a ete
realisee par le Meat Animal Reserach Center de l’USDA (Nebraska). Sur 14 036
analyses de la viande issue des 404 animaux (composition en proteines,
profil lipidique, ...) seule une difference consideree comme ’anormale’ par
l’USDA a ete detectee.
la seconde, realisee par la societe Cyagra a analyse des echantillons de
sang et d’urine d’animaux clones (nouveaux nes, jeunes, adultes) ainsi que
des echantillons de viande d’animaux clones. Il n’en ressort pas de
differences par rapport aux animaux conventionnels. Les resultats de l’etude
ont ete soumis a la FDA.

Ces deux etudes devraient inciter la FDA a autoriser la mise sur le marche
pour la consommation humaine de produits issus d’animaux clones. Le
reglement, attendu impatiemment par les entreprises de biotechnologies,
rencontre une opposition certaine, de la part de grandes entreprises
agroalimentaires (en particulier les industries laitieres), comme de celle
d’associations diverses, comme le Center for Food Safety qui vient de lancer
une petition. Comme souvent avec les OGMs, les arguments avances sont autant
scientifiques (demande d’etudes approfondies sur les effets a long terme sur
la sante et l’environnement), qu’ethiques ou religieux. Ils rappellent
qu’une majorite d’americains ne sont pas favorables a la consommation de ces
produits et que leur identification ne sera pas possible.

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