L'Universite de La Laguna recherche la presence de pesticide dans l'eau, les jus de fruits et le sol

Un groupe de recherche de l’Universite de la Laguna a developpe des travaux
afin de determiner de nouveaux groupes de pesticides, notamment dans des
echantillons d’eaux, de jus de fruits et des sols.
Chaque annee 300.000 tonnes de pesticides sont utilisees en Europe pour
l’agriculture. En consequence, on en retrouve dans les sols, l’eau et les
aliments. La determination des produits chimiques utilises comme pesticides
est un probleme majeur du a l’importante diversite de ces produits. Les
methodes appliquees doivent permettre de detecter simultanement plusieurs
pesticides en une seule analyse, avec des resultats reproductibles et des
limites de detections relativement basses.
Pour cela, les chercheurs de l’Universite de La Laguna utilisent
l’electrophorese capillaire. Il s’agit d’une technique analytique rapide,
ayant un faible cout et qui est dite « propre », car elle ne requiert pas
l’usage de dissolvants organiques. De plus, ce type d’analyse est applicable
pour l’eau, les sols et sur certains echantillons agroalimentaires.
Ce groupe de recherche, "Analyse chimique appliquee a l’industrie,
l’environnement et aux produits agroalimentaires", a ete forme il y a trois
ans par cinq professeurs titulaires de l’Universite et trois eleves de
troisieme cycle. Il est dirige par le professeur de chimie analytique
Francisco Garcia Montelongo. Le groupe est reconnu sur le plan
international, malgre les difficultes economiques qu’il a rencontre, et
leurs resultas ont ete publies dans les revues scientifiques
« Electrophoresis » et le « Journal of Chromatography ».

Contacts :

Fransisco Garcia Montelongo, grupo de "Analisis quimico aplicado a la
industria, medioambiente y productos agroalimentarios", departamento de
Quimica Analitica de Nutricion y Bromatologia, Facultad de Quimica,
Universidad de La Laguna (Islas Canarias), tel : +34 922 31 80 74, fax : +34
922 31 80 03, courriel : aqaimpa ull.es,
http://webpages.ull.es/users/aqaimpa
Sources : El Mundo Digital, 30/05/05
Redacteur : Tiphaine Lebreton Cluzel, service-sst ambafrance-es.org