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5 janvier 2009 15:12, par Thomas EGLI |
Suis-je obligé de manger de tout ?Voilà une grande question qui revient souvent, et pour cause, les enfants n’aiment par manger de tout Pourtant, à la fin des séjours de vacances organisés par Objectif Sciences International on entend souvent dans les couloirs « Maman, maman, j’aime la salade ! » Alors comment de tels « miracles » sont-ils possible ? Premièrement : une bonne nourriture, de bons repas confectionnés avec amour par nos cuisinières et nos cuisiniers. Deuxièmement : le courage de savoir dire aux enfants et à leurs parents « Oui, chaque enfant à Objectif Sciences International doit pouvoir goûter à tout et terminer tout ce qu’il se sera servi dans son assiette, sans laisser de restes, ce qui lui permettra d’apprendre à gérer les volumes qu’il se servira à manger ». Troisièmement : la nuance et le bon sens qui vient rendre la précédente règle tout simplement sympathique et humaine. Personnellement, j’ai une quatrième règle : étant souvent présent sur le terrain je me suis rendu compte que dès le premier soir il était utile de mettre les pendules à l’heure avec les enfants. Au début, et c’est bien normal, ils testent, pour savoir si ils peuvent « abuser » ou non. Alors c’est simple, je leur explique les règles, je leur dit qu’ils ne sont pas chez des amis ou à la maison mais dans une collectivité composée d’éducateurs formés à la question du « on goûte à tout », qu’on est là pour leur faire aimer et découvrir de nouvelles saveurs auxquelles ils ne s’attendaient pas et que donc... ils ont tout intérêt à tester ce à quoi cette salade verte verte ressemble Sur ce, je laisse réagir celles et ceux qui le désirent ! Thomas |
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5 janvier 2009 15:12, par Thomas EGLI |
Suis-je obligé de manger de tout ?Voilà une grande question qui revient souvent, et pour cause, les enfants n’aiment par manger de tout Pourtant, à la fin des séjours de vacances organisés par Objectif Sciences International on entend souvent dans les couloirs « Maman, maman, j’aime la salade ! » Alors comment de tels « miracles » sont-ils possible ? Premièrement : une bonne nourriture, de bons repas confectionnés avec amour par nos cuisinières et nos cuisiniers. Deuxièmement : le courage de savoir dire aux enfants et à leurs parents « Oui, chaque enfant à Objectif Sciences International doit pouvoir goûter à tout et terminer tout ce qu’il se sera servi dans son assiette, sans laisser de restes, ce qui lui permettra d’apprendre à gérer les volumes qu’il se servira à manger ». Troisièmement : la nuance et le bon sens qui vient rendre la précédente règle tout simplement sympathique et humaine. Personnellement, j’ai une quatrième règle : étant souvent présent sur le terrain je me suis rendu compte que dès le premier soir il était utile de mettre les pendules à l’heure avec les enfants. Au début, et c’est bien normal, ils testent, pour savoir si ils peuvent « abuser » ou non. Alors c’est simple, je leur explique les règles, je leur dit qu’ils ne sont pas chez des amis ou à la maison mais dans une collectivité composée d’éducateurs formés à la question du « on goûte à tout », qu’on est là pour leur faire aimer et découvrir de nouvelles saveurs auxquelles ils ne s’attendaient pas et que donc... ils ont tout intérêt à tester ce à quoi cette salade verte verte ressemble Sur ce, je laisse réagir celles et ceux qui le désirent ! Thomas |